Ideal para combatir los gases y problemas de digestión.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Raciones: 1 taza
Ingredientes
1 taza de agua
trozos de hinojo fresco o semillas de hinojo (hay en tiendas orientales de todo el mundo)
1/2 cucharita de estevia (origen: Paraguay)
1 anís estrellado
1/2 cucharita de comino
Preparación
Colocar los ingredientes en el agua y hervirlos en una ollita, por 4 minutos.
Notas:
La estevia es un edulcorante natural. Si quieres saber más y, el estado de la polémica que hay sobre ella, entra aquí: http://conmigo8.blogspot.ch/2011/01/stevia-estevia-contraindicaciones.html
El hinojo es muy recomendable. Entra aquí y descubre todo sobre él: http://salud.ellasabe.com/plantas-medicinales/107-hinojo-propiedades-y-usos

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